4 étapes pour une eau potable de qualité

L’eau est incontestablement la ressource vitale la plus importante pour l’espèce humaine. Garantir l’hygiène de toute eau potable constitue un défi majeur depuis de nombreuses années, en particulier dans des lieux critiques comme les hôpitaux et maisons de repos mais aussi dans d’innombrables bâtiments de grand gabarit tels que les hôtels et établissements scolaires. Les mesures prises par les pouvoirs publics pour lutter contre la pandémie imputable au coronavirus exercent une pression indirecte accrue sur la sécurité de l’eau potable. Actuellement, la diminution significative de la consommation d’eau potable que l’on observe dans de nombreux bâtiments favorise la stagnation de l’eau et, de ce fait, la prolifération bactérienne. En règle générale, les propriétaires des bâtiments de grand gabarit se doivent impérativement d’accorder l'attention qu’ils méritent aux quatre piliers sur lesquels repose l'assurance d’une eau potable de qualité : mesures de prévention des risques hygiéniques, suivi minutieux des données relatives à l’installation d’approvisionnement en eau, mesures adéquates en cas de problème et analyse des risques que présente l’installation d’approvisionnement en eau.

RISQUE CONCRET LIÉ À L’EAU POTABLE STAGNANTE

Tout réseau d'eau potable doit être conçue compte tenu de son utilisation réelle. Cela implique également que les mesures de préservation de l’hygiène soient adaptées à ce réseau. Une consommation régulière d'eau ainsi que le renouvellement complet, dans un délai de trois jours, de l’eau que contiennent les canalisations comptent au nombre des principes importants à respecter en la matière. Faute de procéder à ce renouvellement, on ne peut exclure tout risque de manifestation de problèmes d’hygiène sérieux, consécutifs à la formation d’un biofilm et à la prolifération bactérienne (légionnelle entre autres). Cette problématique est d'autant plus importante dans le contexte de la pandémie de Covid-19. Aujourd'hui, bon nombre de grands bâtiments présentent un schéma de consommation d’eau potable considérablement bouleversé, avec des puisages irréguliers et de plus longues périodes de stagnation, affectant en partie ou dans son intégralité le réseau de canalisations. Les propriétaires de bâtiments et les services de maintenance responsables de leur installation d’approvisionnement en eau potable se doivent d’anticiper les situations de cette nature. En cas de modification ou d’extension des installations existantes d’approvisionnement en eau potable, ces derniers se doivent également d’en évaluer l’influence sur l’hygiène de l’eau potable. La présence d’une eau potable stagnante dans la plage des températures critiques comprise entre 25 °C et 55 °C (la prolifération des bactéries est très rapide dans cette plage) crée un climat très propice à l’émergence d’un risque hygiénique sérieux. Outre la consommation d’eau potable, il convient, par conséquent, d’en maîtriser la température pour en garantir la qualité.

APPROCHE HOLISTIQUE VISANT À GARANTIR L’HYGIÈNE DE L’EAU POTABLE

L’obtention d’une hygiène optimale de l’eau potable repose d’abord sur une conception sérieuse de l’ensemble de l’installation. À cet égard, il convient d’être attentif aux points qui suivent et de soumettre tout bâtiment à une analyse individuelle :

• Prévention des zones mortes au sein du réseau de canalisations où l’eau est susceptible de stagner ; il faut veiller autant que possible à une circulation satisfaisante de l’eau.
• Surveillance permanente de la température de l’eau ; qu’elle soit froide ou chaude, la température de l’eau potable doit se situer en dehors de la plage comprise entre 25 C° et 55 °C.
• Limitation du volume d'eau total des canalisations d’eau potable.
• Renouvellement régulier de l’eau potable présente dans l’installation ; dans un délai de trois jours.

L’approche holistique de GF Piping Systems s’articule autour du concept d’hygiène en quatre temps :
Prévention – Surveillance – Intervention – Analyse des risques

PRÉVENTION

Dans de très nombreux cas, les taux de contamination microbienne élevés que l’on relève dans les échantillons d’eau sont imputables au non-respect de mesures de prévention cruciales. Conformément à l’adage « mieux vaut prévenir que guérir », diverses mesures de prévention liées à la conception et au fonctionnement de l’installation contribuent à améliorer la qualité de l’eau potable lors de sa consommation.

 

• Conception sans zones mortes caractérisée, autant que possible, par une circulation libre due au montage de raccords à passage intégral.
• Équilibrage thermo-hydraulique automatique.
• Renouvellement de l’eau potable par « rinçage » automatique.
• Prévention du tartre et de la corrosion, afin de prévenir la formation de tout biofilm.

Le système de canalisations Sanipex MT permet l'utilisation de raccords à passage intégral et sans zones mortes. En outre, la surface parfaitement lisse des tubes et accessoires en matière synthétique réduit le risque de formation d’un biofilm. Résistantes à la corrosion, les vannes LegioStop se distinguent par une conception hygiénique qui prévient les dépôts de calcaire ainsi que par un mécanisme de commande strictement séparé de l’eau potable acheminée. Le système Hycleen Automation procède sans discontinuer à un équilibrage thermo-hydraulique de l’ensemble du réseau d'eau potable. Equipées d’un capteur de température individuel, les vannes de régulation hygiéniques sont reliées à une unité de commande centralisée, le module Master. Ce module Master permet à l’utilisateur d’extraire, de traiter et d’enregistrer rapidement, sans peine et avec un maximum d’efficacité les données de processus relevées en divers points de l’installation. En outre, ce système autorise également l’intégration de diverses sondes de température et de débitmètres. Le système Hycleen Automation présente une fonction de rinçage automatique réglable à volonté. Et bien que le système Hycleen Automation soit conçu pour fonctionner de manière parfaitement autonome, rien ne s’oppose à sa connexion à une GTC. L’optimisation de la consommation d’énergie dû à l’équilibrage thermo-hydraulique se traduit par une amélioration de la valeur ajoutée sur le plan écologique et économique.

Cliquez ici pour visionner la vidéo sur l’Hycleen AS : explication simple de ce système

SURVEILLANCE

L’enregistrement continu de l’ensemble des données du réseau par le système Hycleen Automation est disponible pour l'utilisateur ce qui lui permettra un suivi minutieux de la situation. Il pourra alors au besoin procéder aux corrections ou interventions requises. Le système Hycleen Automation génère de surcroît divers rapports exportables. Une simple connexion du module Master à un PC, un GTC, une tablette, un smartphone ou un Cloud permet à l’utilisateur de disposer en toutes circonstances et à tout moment des données requises concernant son réseau d'eau potable. La détection précoce de toute prolifération bactérienne éventuelle requiert le prélèvement régulier d’échantillons. Pour garantir l’exécution professionnelle de ces prélèvements, il faut que l’installation soit pourvue de points de prélèvement équipés de robinets d’échantillonnage.

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INTERVENTION

Nous ne prenons qu’en dernier ressort des mesures d’intervention, si nous ne parvenons plus à écarter le risque d’une contamination de l’eau potable. Nous préconisons plutôt le recours à des chocs thermiques. Le système Hycleen Automation est par ailleurs doté d'une fonctionnalité permettant d'optimiser ceux-ci. En dernier recours, une désinfection chimique au moyen du système Hycleen Des est également envisageable. Ce système permet de doser avec précision une solution désinfectante performante générée in-situ à base de sels d’une extrême pureté.

Cliquez ici pour regarder la vidéo sur le système Hycleen Des 30

ANALYSE DES RISQUES

En cas de modification ou d’extension d’une installation d’approvisionnement en eau potable située dans un bâtiment plus ancien et de grand gabarit, il est vivement recommandé de procéder à une analyse des risques en fonction de la consommation future d’eau potable. La surveillance des diverses données du réseau permet aux systèmes Hycleen Des et Hycleen Automation de mettre à la disposition de l’utilisateur les outils indispensables à l’exécution d’une analyse pertinente des risques.

En savoir plus sur les solutions pour l'hygiène de l'eau? Regardez la vidéo ou jetez un oeil au site Web avec les quatre étapes et les gammes correspondantes de GF Piping Systems.

www.hygiene.gfps.com