Vos clients rechercheront ce pain demain!

 

D’après la dernière édition de « Taste Tomorrow », la plus grande enquête indépendante menée dans les secteurs de la boulangerie, de la pâtisserie et du chocolat, les consommateurs sont à la recherche de pains plus sains, plus frais et avec plus de goût. Ils perçoivent les levains, les céréales complètes et les autres types de graines et de céréales comme étant sains et savoureux. Il est donc recommandé d’utiliser ces ingrédients dans la fabrication des produits de boulangerie. Grâce à sa connaissance approfondie de la fermentation, Puratos a développé un large assortiment de levains et de graines pré-trempées dans du levain. Découvrez ces produits et prenez part à la tradition pour créer le futur.